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​El pan, elemento fundamental en la alimentación chilena, se posiciona como un pilar indiscutible en la mesa de las familias del país. Según un estudio de Elige Vivir Sano publicado en 2021, las familias consumen en promedio 5,3 kilos de pan a la semana, lo que se traduce en unos 17,5 kilos al mes en un hogar de 3,3 personas. ​Si bien el pan es un ingrediente clave en las onces y desayunos para muchos chilenos, su impacto en la salud ha generado cierta controversia. Es innegable que este alimento, delicioso para muchos, suele ser restringido por los especialistas cuando se busca controlar el peso, dado que es principalmente un carbohidrato, a menudo derivado de harina refinada y, en algunos casos, con alto contenido de grasa.

 ​Los carbohidratos, fundamentales como fuente de energía, pueden tener diferentes efectos según su tipo. El pan blanco, al ser un carbohidrato simple de rápida absorción, se convierte velozmente en azúcar en el torrente sanguíneo, lo que puede tener implicaciones en los niveles de glucosa. Por otro lado, el pan multigrano, rico en fibras, hierro y magnesio, ofrece beneficios que mantienen niveles de energía y proporcionan una sensación de saciedad más duradera. ​Nuevas investigaciones sugieren que reducir la cantidad total de carbohidratos en la dieta podría ser una estrategia eficaz para perder peso. Esta medida, según expertos, supera la simple reducción de porciones, ya que también puede contribuir a la disminución del peso en agua, conocido como edema, asociado a la retención de líquidos. ​Un estudio de la Universidad Tecnológica de Massachusetts destaca la importancia de los carbohidratos en el estado de ánimo, señalando que su eliminación completa puede afectar la regulación de la serotonina, la hormona responsable del buen ánimo y la regulación del apetito. Expertos comparan la eliminación de carbohidratos con privar a alguien de agua en medio del desierto, indicando que estos actúan como un "tranquilizante natural". ​En el caso específico de personas en el espectro diabético, la eliminación del pan podría llevar a una mejora en los valores sanguíneos, según el Dr. Sten Ekberg. Especialistas sugieren que la elección entre pan blanco o integral puede marcar la diferencia en la digestión y en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre, un factor de riesgo para enfermedades como la diabetes.

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Constanza Codoceo Pizarro

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Nacional

Conoce los posibles cambios en tu cuerpo si dejas de comer pan

Con la temporada actual bañando cada rincón con su radiante luz solar, el uso del protector solar se vuelve crucial para la salud de todos. Sin embargo, aplicar la crema no es suficiente; es esencial asegurarse de que no haya caducado. La aplicación de protectores solares vencidos puede no solo ser ineficaz sino también peligrosa para la salud dérmica.​Muchas personas podrían estar utilizando protectores solares que han estado guardados en armarios durante mucho tiempo. Lo que quizás desconozcan es que, al igual que los medicamentos, estos productos tienen una fecha de vencimiento crítica. Utilizar un protector solar caducado no solo resulta inefectivo, sino que también expone la piel a los dañinos rayos solares, aumentando el riesgo de diversas complicaciones. ​Según informa Mundo Deportivo, los riesgos asociados con el uso de protectores solares vencidos incluyen quemaduras, envejecimiento prematuro de la piel y, lo más alarmante, un aumento en las posibilidades de desarrollar cáncer de piel. La pérdida de efectividad de estos productos deja a la piel vulnerable, permitiendo que los rayos solares penetren y causen daños irreparables. ​Determinar la fecha de vencimiento del protector solar es el primer paso crucial. Esta información generalmente se encuentra en el envase del producto. Si el protector solar está cerca de su fecha límite, es aconsejable adquirir uno nuevo en farmacias o establecimientos autorizados para garantizar una protección adecuada.

 ​Aunque muchos protectores solares tienen una duración de tres años, se recomienda su renovación anual, especialmente si se hace un uso intensivo para cuidar la piel. Mantener el producto en óptimas condiciones también es esencial. Mayo Clinic aconseja almacenarlo en lugares frescos y evitar la exposición directa al sol para preservar su eficacia.

 ​Un dato importante a tener en cuenta es que si la crema cambia de color o desarrolla un olor desagradable, es imperativo desecharla de inmediato, depositándola en un punto de reciclaje adecuado. La salud de tu piel está en juego, y elegir un protector solar fresco y vigente es esencial para garantizar una protección efectiva contra los rayos solares perjudiciales.

Bloqueador

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Los riesgos de aplicar un protector solar vencido: ¿Qué debes saber?

En el marco de las políticas de apoyo social implementadas por el Estado, el Registro Social de Hogares&nbsp;(RSH) emerge como una herramienta clave para identificar y seleccionar a los beneficiarios de diversas ayudas sociales. Este sistema de información asigna a las familias un porcentaje de clasificación socioeconómica, determinando así su elegibilidad para acceder a bonos y subsidios estatales.

​Los tramos del Registro Social de Hogares abarcan desde el 0 al 40%, que corresponde a los menores ingresos o mayor vulnerabilidad, hasta el tramo más alto, del 91 al 100%, representando a los mayores ingresos o menor vulnerabilidad. Las familias que se encuentran en el 60% más vulnerable según este registro tienen acceso a beneficios como el Ingreso Mínimo Garantizado, Subsidio Familiar, Bono Bodas de Oro, Subsidio de Arriendo (vivienda) y el Subsidio DS1 (vivienda). ​Para conocer su clasificación socioeconómica, las familias inscritas en el RSH pueden realizar un sencillo proceso en línea. Basta con visitar el sitio web<a href="https://registrosocial.gob.cl/" alt="registrosocial.gob.cl">registrosocial.gob.cl</a>, iniciar sesión con Clave Única y verificar el porcentaje de vulnerabilidad que se mostrará en el costado derecho de la pantalla. Este proceso garantiza transparencia y acceso fácil a información crucial.

 ​Es importante destacar que, ante cambios en los ingresos familiares o en la composición del hogar, es posible actualizar la información del RSH tanto en línea como de manera presencial en la municipalidad correspondiente a la comuna de residencia. La actualización en línea se realiza a través del mismo sitio web, donde se puede seleccionar la opción adecuada según el caso y seguir los pasos indicados.

Bonos

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Descubre los bonos a los que puedes acceder si estás en el 60% en el Registro Social de Hogares"

​Las predicciones meteorológicas han alertado sobre una inminente ola de calor en ciertas regiones de Chile, con temperaturas que podrían alcanzar los 37°C. Ante este escenario, surge la preocupación sobre cómo proteger a nuestras mascotas de un potencial golpe de calor o shock térmico. Es crucial tomar medidas preventivas para salvaguardar la salud de nuestros fieles compañeros. ​Expertos advierten que las altas temperaturas y las olas de calor representan un riesgo mayor para las mascotas que para los humanos. En particular, los perros, que poseen pocas glándulas sudoríparas, dependen principalmente de la respiración y el jadeo para regular su temperatura. La médico veterinaria Renate Grunefeld señaló que, aunque la temperatura normal de los perros oscila entre 37,5°C y 39,1°C, la exposición a un calor intenso puede llevarlos a sufrir un shock térmico, alcanzando hasta los 42 grados. ​Por otro lado, los gatos utilizan el lamido para regular su temperatura, humedeciendo su pelaje y piel, además de buscar superficies frías. Cortar el pelaje de un gato puede afectar este proceso, por lo que se recomienda consultar a un veterinario antes de realizar cambios en su apariencia. ​Tanto humanos como mascotas pueden experimentar un golpe de calor, una condición grave que puede resultar fatal. Síntomas como nariz seca, jadeo excesivo, ojos hundidos, pérdida de elasticidad de la piel, aumento de la saliva, vómitos, temblores y cambios de conducta son señales de alerta. Ante estos signos, los expertos aconsejan buscar atención veterinaria de inmediato. ​Para prevenir el golpe de calor, la Comisión de Tenencia Responsable de Mascotas del Colegio Médico Veterinario ha emitido las siguientes recomendaciones: <ul><li style="text-align: justify;">Privilegiar momentos frescos para la alimentación: Dar de comer a las mascotas durante las horas más frescas del día para asegurar una adecuada ingesta de nutrientes.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener hidratación constante: Asegurarse de que las mascotas tengan acceso a agua limpia y fresca en un lugar sombreado, cambiándola varias veces al día si es necesario.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Proporcionar refugio con sombra: Si las mascotas están al aire libre, asegurarse de contar con un refugio para protegerlas del calor excesivo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Preferir superficies frescas: En el hogar, garantizar que las mascotas tengan acceso a lugares frescos, como pisos de baldosas, con buena circulación de aire.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Limitar paseos a horas más frescas: Evitar exposición a los rayos UV y posibles lesiones en las patas por contacto con superficies calientes al limitar los paseos a las mañanas o tardes.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Cuidado con los autos: Jamás dejar a las mascotas en espacios cerrados y expuestos a altas temperaturas, como autos sin ventilación.</li></ul>

Verano

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Cómo proteger a tus mascotas del peligroso golpe de calor

Alrededor de las 02:40 horas, un grupo de individuos desconocidos irrumpió en el sector de Malalhue, específicamente en el Fundo Rucahue de la comuna de Lanco, región de Los Ríos. La acción no solo provocó la destrucción total de una vivienda, sino que también puso en peligro la vida de los tres ocupantes presentes.Afortunadamente, no se reportaron heridos, ya que los atacantes obligaron a los residentes a abandonar la casa antes de prenderle fuego. Asimismo, a pesar de la magnitud del incendio, no se registraron daños en otras áreas circundantes a la vivienda siniestrada.De acuerdo con los antecedentes policiales, el administrador del fundo notificó del ataque a Carabineros, quienes se trasladaron rápidamente al lugar.La teniente coronel Carola Oyarzún, subprefecto de los Servicios de Valdivia, confirmó la presencia de un lienzo en el sitio del atentado. El escrito está relacionado al conflicto mapuche, haciendo un llamado por la libertad de comuneros que se encuentran en proceso judicial.Por instrucción de la Fiscalía, la BIPE de la PDI quedó a cargo de las diligencias investigativas de este nuevo ataque incendiario en la zona. Detectives de la Brigada de Investigaciones Policiales Especiales Antisecuestro BIPE de la PDI Valdivia, junto a peritos del Laboratorio de Criminalística Regional Puerto Montt y Valdivia, trabajan en el sitio del suceso, sector La Peña de la comuna de Lanco.“Los antecedentes preliminares informan que trabajadores de este fundo, en horas de la madrugada, se percataron de ruidos en el interior y disparos, por lo que huyen. Percatándose minutos más tarde el inmueble comenzó a arder. En el lugar se encontró un lienzo reivindicatorio“, dijo el subcomisario Óscar Reyes.<blockquote class="twitter-tweet">🔴🔥 *"Es la sexta casa que nos queman… el sentimiento es de desolación",* indican las víctimas del ataque terrorista. WAM se adjudica atentado terrorista en Lanco Queman última casa que quedaba en predio Rucahue. No hubo desgracias personales. <a href="https://t.co/gzXcVylb4r">pic.twitter.com/gzXcVylb4r</a>— APRA ARAUCANíA 👍🏽🇨🇱 (@aprachile) <a href="https://twitter.com/aprachile/status/1732740435238351215?ref_src=twsrc%5Etfw">December 7, 2023</a></blockquote>

Ataque incendiario

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